​牛油果买多了怎么保存

牛油果买多了怎么保存

1、用稍微湿一点的厨房纸包起切开的牛油果，挤一些新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存，即可保存2-3天。2、把成熟的牛油果和柠檬汁或青柠汁一起碾成泥状，比例是1-2只牛油果加一大勺柠檬汁。然后继续用搅拌机打成更细腻的果泥状，装进密封容器里，冷冻可保存六个月。

牛油果的形态特征是

常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，长8-20厘米，宽5-12厘米，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，侧脉每边5-7条，上面微隆起，下面却十分凸出，横脉及细脉在上面明显下面凸出；叶柄长2-5厘米，腹面略具沟槽，略被短柔毛。聚伞状圆锥花序长8-14厘米，多数生于小枝的下部。具梗，总梗长4.5-7厘米，与各级序轴被黄褐色短柔毛；苞片及小苞片线形，长约2毫米，密被黄褐色短柔毛。