黄豆怎么做好吃
黄豆怎么做好吃
黄豆好吃的做法有:黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆玉米汤、酱香黄豆、黄豆炒肉等等。黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。下面给大家介绍几种黄豆的详细做法!
排骨黄豆玉米汤
1、将黄豆提前12小时泡上,捡出坏的黄豆,清洗干净备用。
2、玉米洗干净备用,排骨用温水泡上,大概泡两小时。
3、将泡出血水的排骨清洗干净,起一煮锅,将剁成小块的排骨飞水,然后倒掉脏水,将排骨再次清洗干净。
4、重启煮锅,将排骨放入,加满一锅清水,大火烧开,撇去浮沫。
5、加入黄豆和玉米葱姜,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖1-2小时左右到肉离骨、汤乳白。
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