元宵和汤圆有什么区别
2024-04-22 01:39 来源：网络 点击：
元宵和汤圆有什么区别
元宵和汤圆的区别在于烹饪时间、外表、制作工艺。1、烹饪时间：元宵煮10分钟以上，汤圆煮3~5分钟即可。2、外表：元宵是外面有很多糯米粉，表皮干燥松软；汤圆表皮光滑黏糯，煮后的汤是清汤。3、制作工艺区别：元宵俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中摇来摇去，滚成球即可。汤圆则是包出来的，将糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。
汤圆的传统做法是水磨糯米粉加水和成团，放置几小时，然后把做馅的各种原料拌匀放在容器里备用，并不要切成小块。汤圆馅含水量比元宵多，湿糯米粉粘性很强，只能用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
相关标签：
-
- 雨水储存多久不能浇花
-
2024-04-22 01:37:48
-
- 小龙虾发源地
-
2024-04-22 01:35:45
-
- 为什么要进行垃圾分类
-
2024-04-22 01:33:42
-
- 铁观音茶叶什么时候采摘
-
2024-04-22 01:31:39
-
- 生玉米可以吃吗
-
2024-04-22 01:29:36
-
- 身份证是哪里制作出来的
-
2024-04-22 01:27:34
-
- 酿豆腐怎么做
-
2024-04-22 01:25:30
-
- 哪种寿司最好吃
-
2024-04-22 01:23:28
-
- 龙眼葡萄和巨峰的区别
-
2024-04-22 01:21:25
-
- 饺子热量高吗
-
2024-04-22 01:19:22
-
- 甲鱼怎么做法好吃
-
2024-04-22 01:17:19
-
- 黑腊肉和黄腊肉的区别
-
2024-04-22 01:15:16
-
- 关于临危不惧的故事
-
2024-04-22 01:13:13
-
- 蛋挞加热微波炉几分钟
-
2024-04-22 01:11:11
-
- 杨树林和圣罗兰有什么区别
-
2024-04-22 01:09:08
-
- 熟的粽子加热要蒸多久
-
2024-04-22 01:07:05
-
- 闪电的由来
-
2024-04-22 01:05:02
-
- 茄子是什么形状的表面是什么样的
-
2024-04-22 01:02:59
-
- 切好的白萝卜怎么保存
-
2024-04-22 01:00:56
-
- 奶茶能放多久
-
2024-04-22 00:58:53
布朗丘红酒(布朗丘红酒多少钱)
释迦牟尼佛生日是哪一天
八种常见昆虫
浦江镇属于上海哪个区
accurate的名词