番茄酱的营养价值及营养成分
2024-04-21 16:43 来源：网络 点击：
番茄酱的营养价值及营养成分
食材简介
西红柿酱是用新鲜、成熟的西红柿去皮、磨碎种子制成。可以分为两类，一类是鲜艳的红色，比较常见；还有一种西红柿汁是从西红柿汁中提炼出来的，它有一股甜酸的味道，呈深红色。一种是用来炒制，另一种是用来蘸吃的。番茄酱多为深红或赤红色，酱体均匀细腻，粘度适中，口味酸甜，无杂质，无异味。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
如有急性肠炎，细菌性痢，溃疡等，不宜食用。
选购技巧
在选择时，要看其番茄红素的含量，通常，番茄红素的含量越高，营养也就越丰富。还有一种选择方式就是按照自己日常使用的习惯来选择。有的用瓶子装，有的用挤压法装。顾客可以选择他们所用的商品。
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