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​品茗是品茶的意思吗

2024-04-21 19:30 来源:网络 点击:

品茗是品茶的意思吗

品茗:饮茶,喝茶,品茶,雅称品茗。古人说:“早上采摘的是茶,晚上采摘的是茗。”茗有两个意思,其一是作为茶的通称,故有“品茗”,其二是质量下乘的意义。许多茶店都醒目标着“茗茶”招牌,虽然念出来是名茶,其实不是名茶的意思,而是指质量不好的茶。

茶叶文化

中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。